Time brewery

Ali ste polnoletni?

DA NE
en de
  • UŽIJ SVOJ
    TRENUTEK

    Tukaj je in zvarili smo ga za vas. Čas, da si ga vzamete samo zase. Sami ali v družbi. Takrat ko vam najbolj prija.

PIVO, KI DA ČASU NOVO DIMENZIJO

Ko odpremo pivo, si vzamemo čas zase. To so zelo dragoceni trenutki za vsakogar, naj bo sam ali v družbi. Kadar ob pivu uživamo sami, se predamo njegovemu okusu in naša dnevna napetost počasi izginja. V dobri družbi pa steče pogovor in izkušnja je še prijetnejša.

Naše poslanstvo je varjenje različnih vrhunskih piv, vsako izmed njih pa vas razvaja ob svoji uri. Varjenju piva posvečamo popolno predanost in čas, izbiramo najkakovostnejše sestavine ter varimo po lastnih receptih – vse to za vas ustvari polno in osebno izkušnjo.

MOJSTRA ČASA

Zavrtimo čas nazaj. Tja, kjer se je vse začelo. Pri dveh entuziastih, ki sta z odprtim umom in odprtim srcem sledila svojim sanjam. Skupaj ustvarila brezčasen svet vrhunskih okusov. Spoznajte ju.

Matevž Pogladič

Za pivovarstvo me je navdušil oče, ki se vsak dan srečuje z glavno sestavino piva, hmeljem. Med raziskovanjem vrst hmelja, ki jih pridelujemo v Sloveniji, sem začel v garaži variti pivo. Obiskal sem nekaj tečajev in predavanj. Prvi poskusi so bili neuspešni, zato sem za nekaj mesecev celo opustil varjenje piva. Nadaljevanje je bilo uspešno. Pivo so pokusili prijatelji in navdušeno razširili novico o novem kraft pivu po Koroškem. Sčasoma je hobi prerasel v resen posel, tako sem leta 2015 odprl svoje podjetje in se začel profesionalno ukvarjati z varjenjem piva. Prvo pivo, ki sem ga zvaril, je bilo pale ale. To pivo je še danes najbolj prodajano. Zdaj želim pivovarstvo dvigniti še na višjo raven, zato sva se s Primožem odločila združiti moči in znanje ter ustvariti novo uspešno zgodbo v pivovarstvu.

Primož Krajnc

Moj prvi spomin na pivo me veže na otroštvo, ko sem med odmorom na travniku med spravilom sena v poletni vročini imel privilegij pokusiti to osvežujočo pijačo, saj v košari ni bilo druge. Še zdaj se spomnim tiste osvežujoče grenčice. Ko sem pred tremi leti začel delati na hmeljarskem posestvu, sem se s hmeljem in z njegovo predelavo pobliže spoznal. Od tam me je pot vodila na različne sejme in degustacije, kar je mojo ljubezen do piva samo še povečalo. Ko sem spoznaval nove okuse in arome, se je rodilo moje zanimanje za varjenje. Postavil sem si izziv – zvariti čisto svoje pivo. Udeležil sem se dveh tečajev s praktičnim prikazom varjenja in nemudoma začel variti. Moje prvo zvarjeno pivo je bil pale ale, nato ipa in še brown ale. Po dveh letih varjenja v domači kleti sem spoznal, da bi se s tem rad ukvarjal tudi profesionalno. V želji, da združiva izkušnje in interes, sem k sodelovanju povabil Matevža, ki je imel že veliko pivovarskih izkušenj. Zdaj skupaj piševa zgodbo Time Brewery.

Matevž Pogladič

Primož Krajnc

PIVNICA

Čas je za razvajanje vaših brbončic

Ob pivovarni je zrasla tudi sodobna pivnica, v kateri bomo poskrbeli, da bo vaš čas tekel drugače, v vašem tempu. Sproščeno in veselo ob dobrotah, ki jih pripravljamo za vas.

Lahko izbirate med različnimi jedmi, ki bodo razvajale vaše brbončice. Ob jedeh pa vam bomo postregli pivo, ki bo vaš čas upočasnilo in napolnilo z užitkom. Ob naših pivih bomo vsak mesec stregli tudi drugo gostujoče pivo kraft pivovarja.

Ceniki

5 o'clock

5 o’clock je svetlo pivo sončnih barv, ustvarjeno za popoldanske urice in trenutke, ko se prileže lažje pivo z nižjo stopnjo alkohola ter mehkim telesom. Prijetne hmeljne arome s tropskim pridihom se lepo povezujejo s sladi, praženimi na nižjih temperaturah.

Blonde Ale

Nefiltrirano in nepasterizirano svetlo pivo

Sestavine: Voda, ječmenov slad, kvas, hmelj. Vsebuje alergene.
Alkohol: 4 vol. %

 

”Minister za zdravje opozarja: uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!”

8 o'clock

Že ime pove, da gre za pivo, ki najbolje steče zvečer, ko je čas za dobro družbo. Navdihoval vas bo z žareče oranžno barvo in s srednje izrazito hmeljno grenkobo z okusom karamele ter sadnimi priokusi, ki se iz storžkov hmelja odlično prenesejo v pivo.

Pale Ale

Nefiltrirano in nepasterizirano svetlo pivo

Sestavine: Voda, ječmenov slad, kvas, hmelj. Vsebuje alergene.
Alk: 5,5 vol. %

 

”Minister za zdravje opozarja: uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!”

10 o'clock

Ko se večer prevesi v noč, je čas za temnejše pivo. Sladi, praženi na višjih temperaturah, se s čokoladno-karamelnimi notami povezujejo z nežno grenčico hmeljne arome v harmonijo okusa, ki vas bo s srednje močnim telesom in sladnimi značaji razvajala v odličnem vzdušju.

Brown Ale

Nefiltrirano in nepasterizirano temno pivo

Sestavine: Voda, ječmenov slad, kvas, hmelj. Vsebuje alergene.
Alkohol: 5,6 vol. %

 

”Minister za zdravje opozarja: uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!”

NOVICE

KJE NAS NAJDETE